PONCHE DE LA ABUELI

Ingredientes

1l de agua largo, 1 cucharada de flores de hibisco,4 manzanas, 4 dátiles, 2 orejones desecados , 4 albaricoques desecados. Canela para espolvorear.

ELABORACION

1. Trocear las manzanas y las frutas desecados.

2. Poner a hervir el agua con las flores de hibisco.

3. Añadir lo troceado

4. Cocer a fuego lento 20m.

5. Retirar del fuego y espolvorear con canela.

# Una delicia caliente o frío.

SOPA DE GARBANZOS CON AROMA DE FLOR

Ingredientes
1 bol de garbanzos cocidos, 1 pimiento rojo, 1 colinabo, 300gr de champiñones laminados, 200gr de boniato naranja, 1,5l de infusión de  flor de hibisco y salvia molida,

ELABORACION
1. Trocear el pimiento, los champiñones, el colinabo y el boniato.
2. Pochar todo un ratillo.
3. Añadir los garbanzos, la salvia y la infusión.
4. Cocer todo junto 10m.

# Si las verduras son naturales, sin químicos, no deseches la piel.

ENSALADA CON FLOR DESHIDRATADA DE HIBISCO

Ingredientes

Hojas de espinaca, 1 zanahoria, 1 remolacha, escarola, 1 endivia morada, flores deshidratadas de hibisco.

Aliño: aceite de girasol sin refinar.

ELABORACION

1. Rallar longitudinalmente la zanahoria y la remolacha.

2. Mezclar con las hojas, la escarola y la endivia troceada.

3. Poner unas flores de hibisco por encima.

4. Aliñar.

# El aceite siempre que sea de procedencia cruda J

COPOS CON FLOR DE HIBISCO

Ingredientes

Copos de espelta y copos de maíz naturales, flores de hibisco desecadas sin azucar y crema de algarroba deshecha.

ELABORACION

1. Repartir los copos.

2. Trocear las flores.

3. Regar con la crema.

# Muy bueno y natural no te olvides!!!!! que no todos los derivados son naturales.

PASTA CON FLORES DE HIBISCO Y GUINDILLA

Ingredientes

250gr de pasta larga, 9 flores de hibisco confitadas en su propia fructosa y 3 guindillas.

ELABORACION

1. Cocer las pasta.

2. Añadir las flores enteras y las guindillas.

# Fácil pero bien sabrosa.

ENSALADA ESCAROLA Y FLOR DE HIBISCO PARA EL DIA DE LA TIERRA

 Ingredientes

1 bol de escarola, 1 kiwi, coco rallado, 10 olivas negras, anacardos crudos y 4 flores de hibisco

ELABORACION

1. Laminar el kiwi y las olivas.

2. Trocear las flores de hibisco.

3. Mezclar con las escarola.

4. Poner por encima el coco y los anacardos.

# Hoy se celebra en todo el MUNDO desde 1970, El día de la Tierra.

TARTALETAS DE MANZANA ESPECIADA

Ingredientes

Masa para unas 12 tartaletas, 2 manzanas, espliego, canela, anises, cardamomo, hibisco y fenogreco.

ELABORACION

1. Formar y cocer las tartaletas.

2. Pelar y partir de dados pequeños la manzana.

3. Moles bien las especias y tostar un poco.

4. Añadir la manzana y cocer hasta que pierda textura.

5. Rellenar las tartaletas.

# Adora las especias que buenos minerales tienen y alguna los 10 aminoácidos esenciales… mira que es difícil conseguirlos en un mismo alimento L

TORTILLA DE HISBISCO VEGANA

Ingredientes

2 patatas picadas, 1 cebolla picada e hibisco molido.

Para el huevo vegetal; 4 cucharadas de harina de soja, 2 cucharadas de harina de quínoa, 15 cucharadas de agua sin cloro. Todo bien batido.

ELABORACION.

1. En una sartén espolvoreada de aceite saltear la cebolla y las patatas.

2. Añadir el hibisco.

3. Mezclar con el huevo vegetal.

4. Hacer en la sartén del modo tradicional para que se cuaje.

# Hay que dar alternativas a las personas que no toman huevo.

ARROZ CON HIBISCO

Ingredientes

1 vaso de arroz largo aromático, hibisco molido, frutas desecadas; 3 albaricoques, un puñadito de uvas, 3 ciruelas (todo esto picado) y 2 puerros.

ELABORACION

1. Picar y saltear los puerros.

2. Añadir el arroz y el hibisco saltear un poco más.

3. Agregar las frutas.

4. Poner 1 vaso largo de agua.

5. Cocer a fuego lento, tapado 10m.

# El hibisco es un antioxidante muy potente.

REPOLLO SALTEADO CON HIBISCO

Ingredientes

1 bol grande de repollo picado, hibisco molido, brotes de alholva y aceite de cáñamo.

ELABORACION

1. En una tartera grande pon un poco de aceite y añade el repollo.

2. Saltea unas cuantas veces hasta que pierda textura.

3. Añade el hibisco y los brotes

# La combinación de la col dulce con el hibisco queda muy bien.