SOPA CON TOFU

Ingredientes
1 yuca, 200gr de tofu troceado, 1 boniato, 1 taza de col lombarda picada en juliana y aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION
1. Rallar en juliana la yuca y el boniato.
2. Poner a pochar unos minutos.
3. Añadir la col y el tofu.
4. Poner agua hata cubrir.
5. Cocer 15m.

# No consumáis la yuca cruda.

9 comentarios:

Fely dijo...

Hola Mijú una sopa con ingredientes nuevos para mi, pero estoy segura que viniendo de ti tiene que estar rica además de sana😉besinos preciosa

Manoli Diaz dijo...

Perfecta tu sopa Miju, llena de nutrientes y a la vez deliciosa.
Un besito y feliz semana.

Theresa Mahoney dijo...

Sencillo y delicioso. ¡Gran receta!

Olguichi dijo...

Muy buena combinación de sabores...me encantaría probarla...hagra que hacerla!besos

Sopa de Sopa (Pepi) dijo...

Un plato perfecto para calentar el cuerpo.

Besos

Cuca dijo...

Me ha parecido una combinación de ingredientes muy interesante. Nunca he comido yuca y me ha llamado bastante la atención ¡Besos mil!

foodtravelandwine dijo...

Pero que rica!!....y que tiempo no como yuca....se ve delicioso!!......Abrazotes, Marcela

Elisa Gómez Fernández dijo...

Debe estar deliciosa, qué pintaza y qué buena. Un beso

yolissahair dijo...

simple but healthy and tasty soup,i'd like to give it a try.
thanks for the recipe
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