2 cucharadas de humus, 12 hojas de espinacas, 1 aguacate pequeño laminado, 2 rebanadas de pan y aceite de sésamo sin refinar.
ELABORACION
1. Pulverizar los panes con el aceite de sésamo.
2. Untar con el hummus en los dos panes.
3. Colocar las hojas de espinacas y el aguacate.
4. Cerrar con el otro pan,
# Probar garbanzos con espinacas... alguien da más ;-)