FIDEO DE QUINOA 100% AL TANDOORI MASALA

Ingredientes
1 vaso de garbanzo cocido, 3 pimientos enlatados, 2 zanahorias,  1 vaso de fideo de quínoa  y  * tandoori masala.

ELABORACION
1. picar y saltear un poco las zanahorias.
2. Añadir los pimientos troceados, los garbanzos, el fideo y el tandoori masala.
3. Poner 2 vasos de agua.
4. Cocer 7m.

* Tandoori masala:
todo molido, jengibre, cilantro, alcaravea, pimentón, pimiento rojo, cardamomo, canela y clavo

16 comentarios:

Silvia T. Clarasó dijo...

Que combinación más buena, con todas estas especias tiene que tener un aroma y un sabor muy especial. A mí me gusta mucho, besos.

LA COCINERA DE BÉTULO dijo...

Me encantan estas especias tan típicas de la cocina de la India y Pakistán.
Besos.

Manoli Diaz dijo...

Cada receta tuya que veo me gusta y me lleva a investigar por nuevos ingredientes, hoy los fideos de quinoa que por la foto ven que no es la quinoa normal.
Un besito corazón y feliz semana.

foodtravelandwine dijo...

Que buen sabor!....me encanta!!!.....Abrazotes, Marcela

Diana Moriel dijo...

Me encanta el sabor que el tandoori le da a la comida, que ricos fideos!
Besos

Fely dijo...

El Tandoori masala le tiene que dar un toque especial 😋besinos wapa

Norma Ruiz dijo...

Interesante receta amiga, mil gracias por compartirla, saluditos.

Thermofan. Marisa G. dijo...

Ya sabes que me gustan las especias y esa combinación es de las que no me pierdo. Muy buena receta.
Besos.

Julia y sus recetas dijo...

Esas especias em encantan, suelo ponerlas en el pollo, pero seguro que están buenas con todo!!Bs.

Theresa Mahoney dijo...

Otra receta fantástica que no puedo esperar para probar.

PINKY dijo...

Tiene un color super apetecible , que rico
besinos

Mjsalla dijo...

Hola, ahora que estoy motivada con la cocina india y sus estupendas especias veo que casi todas estáis también en ello. Tiene buen aspecto, tomo buena nota. Saludos.

Olguichi dijo...

Que rico con esas especias orientales...besos

Gloria Baker dijo...

se ve muy delicioso !

zia Consu dijo...

Mi hai fatto venire fame :-P

Andrea_TheKitchenLioness dijo...

I cannot say that I have ever come across quinoa noodles/pasta but I must say that sounds like a wonderful ingredient to use in healthy cooking - and your recipe proves to what delicious use this unusual pasta can be put to!
All the very best,
andrea

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