Ingredientes
2 vasos de fideos gordos,
1 pimiento rojo pequeño, 1 cebolleta, 10 olivas negras, 2 guindillas piparra, 2
zanahorias y pimentón ahumado.
ELABORACION
1. Picar la cebolleta, el
pimiento y las zanahorias.
2. Pochar unos minutos
hasta que pierdan textura.
3. Trocear las olivas y
las guindillas.
4. Añadir junto con el
fideo.
5. Espolvorear el
pimentón.
6. Dar unas vueltas para
que se tueste un poco.
7. Añadir 4 vasos de agua
y cocer el tiempo recomendado.
8. Cocer 2m a fuego máximo
para que consuma todo el líquido.
# Tiene que quedar un
fideo seco.
