Ingredientes
300gr de borraja envasada ya cocida. y granillo tostado de almendras.
Salsa de guisantes: 1
cucharada de harina de guisantes, 2 cucharadas de aceite de oliva sin refinar,
1 vaso de agua, pimentón ahumado y 2 dientes de ajo. Mezclar todo muy bien,
poner en una tartera y dar vueltas durante unos 5m para que tome cuerpo y se
cueza.
ELABORACION
1. Poner la borraja en un
recipiente.
2. Napar con la salsa.
3. Esparcir un poco el
granillo de almendras por encima.
# Muy rica así la borraja y se puede comer todo el año :-))))
