Ingredientes
300gr de altramuces
encurtidos, 1 patata cocida con piel, 100ml de nata de coco, 2 cucharadas de
levadura de cerveza y 4gr de gelatina
vegetal en polvo agar-agar.
ELABORACION
1. Batir los altramuces
con la nata.
2. Añadir la levadura, la
gelatina y la patata.
3. Batir todo un poco más.
5. Poner a hervir dando
vueltas 1m.
6. Sacar a un molde.
7. Dejar enfriar muy bien.
# Para las personas que no
toman leche, por el motivo que sea, es una buena alternativa nutricional este
queso vegano.
