CURRY DE COLIFLOR

Ingredientes
2 cebollas, 500gr de flores de coliflor cocidas con textura al vapor y leche de coco.
Curry: cúrcuma, comino, fenogreco, melisa, cardamomo, hinojo y jengibre, todo molido y tostado un poco.

ELABORACION
1. Picar las cebollas y pochar un rato.
2. Añadir el curry y mezclar.
3. Agregar la coliflor y un poco de leche de coco.
4. Saltear rápido.

# Hay tantos curris diferentes como personas que los hagan.