Ingredientes
1 cebolla, 200gr de calabaza, 2 pimientos verdes
italianos, 1 bol de alubias blancas cocidas, comino molido y copos de quínoa.
ELABORACION
1. Picar groseramente, la cebolla, la calabaza y los
pimientos.
2. saltear un rato.
3. Añadir las alubias, los cominos y los copos.
4. Cubrir con agua.
5. Cocer a fuego lento unos 15m.
# Las sopas de legumbres y granos ideales.
