Ingredientes
7 alcachofas limpias, curry casero mezclar (alholva,
cúrcuma, canela, cardamomo, hinojo, jengibre, alcaravea) y aceite de oliva de
1ª presión.
ELABORACION
1. Cocer al vapor las alcachofas.
2. Tostar bien la mezcla del curry y moler.
3. Poner por encima de las alcachofas con el aceite
espolvoreado.
# Siempre os digo que evitéis los curris “embotados” no
tenis porque ingerir sus, colorantes, conservantes, químicos… porque a un señor
se le ocurrió meter el curry (cosa imposible) en un bote… _pero si hay tantos
curris como personas que los hacen_… el de quien escogió?? jjjjjj de la
multinacional que más dinero le ofreció :((((((.
