10 creps vegetales y con perejil en la masa.
Relleno: 2 cebollas, 1 nabo, 2 cucharadas de harina de espelta, 2 vasos de leche de espelta y ralladura de naranja.
ELABORACION
1. Picar las cebollas y el nabo, pochar un rato.
2. Añadir la harina y mezclar bien con la leche.
3. Dar vueltas hasta que vaya espesando.
4. Poner la ralladura.
5. Rellenar las creps.
# Podéis hacer las creps con todas las leches y harinas que queráis salen muy bien.
Vale!!! hay que prácticar un poco ;)
