2 vasos de arroz aromático, 200gr de brócoli pelado y picado, 2 cucharadas de okara de pacana tostada y unas hebras de azafrán.
ELABORACION
1. En una paella poner un poco de aceite y tostar bien el azafrán.
2. Añadir el arroz y mezclar.
3. Agregar 2 vasos de agua filtrada y dejar hervir unos 7m.
4. Incorporar, el brócoli y la okara y cocer unos 5m más.
# La okara nunca la tiréis aprovecharla -con cualquier idea que os venga-.
