ARROZ CON BROCOLI


Ingredientes
2 vasos de arroz aromático, 200gr de brócoli pelado y picado, 2 cucharadas de okara de pacana tostada y unas hebras de azafrán.

ELABORACION
1. En una paella poner un poco de aceite y tostar bien el azafrán.
2. Añadir el arroz y mezclar.
3. Agregar 2 vasos de agua filtrada y dejar hervir unos 7m.
4. Incorporar, el brócoli y la okara y cocer unos 5m más.

# La okara nunca la tiréis aprovecharla -con cualquier idea que os venga-.

3 comentarios:

A´Punto dijo...

Ni idea de lo que es la okara, voy corriendo a mirar a ver que encuentro¡ besotes

Pan, Amor... y Fantasía dijo...

¡Qué buena idea combinar el arroz con la okara de fruto seco! ;) Un abrazo

Núria dijo...

Que bueno!! y me encanta la idea de ponerle brócoli y unas pecanas tostadas!! me encanta..

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