PIEL DE POLLO VEGETAL FRITA

Ingredientes
2 laminas de soja desecada, pimentón de chile, tamari, vinagre de módena.

ELABORACION
1. Trocear las láminas de soja.
2. En un bol poner el vinagre, el tamari y el chile.
3. Poner adobar la soja durante 1 noche.
4. Escurrir bien.
5. Freír a fuego fuerte, sin casi aceite.

# Siempre digo: me encanta lo que parece y no es… alguien si lo ve en un blog omnívoro la hubiera distinguido ¿