Ingredientes:
250gr de espaguetis de arroz cocidos, 400gr de coliflor sin tallo, 100gr de almendras fileteadas, pimienta blanca y queso parmesano.
ELABORACION
1. Cocer la coliflor al vapor el aldente que nos guste.
2. Tostar en una sartén en seco las almendras.
3. En el fondo de una fuente poner los espaguetis, encima la coliflor.
4. Poner la pimienta y rallar el queso parmesano.
5. Repartir bien por encima las almendras.
#Queda con unos contrastes bien ricos.
