HAMBURGUESAS DE CALABAZA Y APIO

Ingredientes
300gr de calabaza limpia, 2 tallos de apio, 1 cebolleta, unas 4 cucharadas de germen de trigo y pimentón de chile.

ELABORACION
1. Picar en la picadora, la calabaza, el apio y la cebolleta.
2. Pochar con un poco de aceite.
3. En un bol mezclar lo pochado con el germen de trigo y el chile.
4. Dejar compactar un poco.
5. Formar las hamburguesas y hacer a la plancha.

# Su sabor queda bien rico.