Ingredientes para 1 litro:
200gr de granos de soja amarilla, 1 litro de agua hervida y una vaina de vainilla.
ELABORACION DE LA LECHE DE SOJA
1. Lavar muy bien la soja.
2. Poner 250ml de agua con la soja y remojar toda la noche.
3. Pasado el tiempo de remoja triturar.
4. En un colador de tela poner pequeñas cantidades y “ordeñar”.
5. Cuando se haya acabado de ordeñarar todo lo triturado se vuelve a colar.
6. Se añaden 850ml de agua y se hierve la leche junto con la vainilla 15m.
7. Se deja enfriar.
8. Se quita la vainilla y se refrigera.
ELABORACION DEL GRUMOSO DE CHOCOLATE
1.Poner una pastilla de chocolate fondant en un vaso de 250ml.
2. Derretir en el microondas 10s.
3. Añadir un poco de leche de soja y mezclar muy bien, poner el resto de la leche.
# Al beber este vaso con chocolate se notaran los trocitos.
