sábado, 5 de junio de 2010

OLIVADA CON CASTAÑAS Y REGALIZ

Ingredientes:
Rebanadas de barra tostadas, 1 bote de aceitunas negras sin hueso, 1 diente de ajo, 1 cucharada de regaliz y 3 cucharadas de harina de castañas.
ELABORACION
1. Hacer una infusión 1/2 taza de regaliz.
2. En una sartén seca tostar la harina de castañas.
3. Triturar las aceitunas con la infusión.
4. Añadir el ajo y la harina triturar otra vez.
# La textura la encontraremos añadiendo más o menos harina de castañas.

1 comentario:

Tomas dijo...

Con estás si que me entro un hambre de tarde. Buen canape.

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