SALTEADO CON TOFU Y REMOLACHA

Ingredientes
200gr de tofu, 1 remolacha, 2 zanahorias, 2 manzanas y pimienta negra molida.

ELABORACION
1. Trocear la remolacha, las zanahorias y las manzanas.
2. Poner a pochar.
3. Picar en dados el tofu.
4. Añadir a lo pochado y saltear un poco.
5. Espolvorear con la pimienta.

# Que tinte natural más bonito, tiene la remolacha.