Ingredientes
1 cebolla, 1 taza de arroz
cocido, 2 tallos de apio, 2 zanahorias, 1 chirivia, 200gr de tofu , 100ml de
leche grasa de coco y cúrcuma fresca.
ELABORACION
1. Trocear la cebolla, las
zanahorias, la chirivía y el apio.
2. Saltear hasta un poco.
3. Añadir el tofu troceado,
la leche de coco y la cúrcuma picadita.
4. Dejar cocer a fuego
lento unos 10m.
5. Fuera del fuego añadir
el arroz integrar todo bien.
# Muy rico!!!
