TALLARINES DE ARROZ FRESCOS CON BERENJENAS Y OLIVAS NEGRAS

Ingredientes
250gr de pasta fresca, 2 berenjenas, 3 puerros , 10 olivas negras, 1 cucharada de pasta de pimento morrón y perejil.

ELABORACION
1. Cocer la pasta en agua hirviendo 3m.
2. Trocear las berenjenas, los puerro.
3. Pochar muy bien.
4. Añadir el pimiento las olivas trocedas y el perejil.
5. Poner por encima de la pasta.

  # Queda muy rica.