Ingredientes
100gr de pistachos
pelados, 2 cucharadas de bayas de goji, 2 cucharadas de polvo de cacao natural, (natural significa sin alcalinizar, es decir que tiene todas sus propiedades saludables) esencia de vainilla y zumo de limón.
ELABORACION
1. Picar hasta hacer una
masa los pistachos y las bayas.
2. Añadir 3 gotas de la
esencia, el polvo de cacao y un chorrito de zumo de limón.
3. Integrar todo muy bien.
# Hoy es el Día Internacional del Chocolate.
Cuando consumas cacao que sea de comercio, porque el cultivo del cacao tiene una enorme importancia en los países empobrecidos y es la forma de pagar su trabajo.
En el Mundo se consumen más de 3 millones de toneladas de cacao al año.
