Ingredientes
1 boniato cocido, 1 vaso
de lenteja cocida, coco rallado, 1 taza de maíz cocido, 2 pimientos de piquillo
encurtidos, 1 zanahoria, 1 cebolleta y eneldo picado.
ELABORACION
1. Picar groseramente el
boniato, la cebolla y la zanahoria.
2. Integrar con el maíz, el eneldo y el pimento.
# Los tropezones son de coco tostado.
