Ingredientes
1 vaso de soja cocida y 5 vasos de agua.
1 vaso de soja cocida y 5 vasos de agua.
ELABORACION
1. Poner la soja en la procesadora.
2. Batir bien con el agua.
3. Ir colando con un colador de tela (de los de algodón de pico)
4. Cuando ya no cuele más, hacemos el ordeño manual apretando muy bien.
5. La leche se toma así no necesita enmascararse.
1. Poner la soja en la procesadora.
2. Batir bien con el agua.
3. Ir colando con un colador de tela (de los de algodón de pico)
4. Cuando ya no cuele más, hacemos el ordeño manual apretando muy bien.
5. La leche se toma así no necesita enmascararse.
#La leche de soja nunca se debe de tomar cruda o se cuece antes del "ordeno" (como en esta receta) o despues.
No tiréis la okara (residuo del ordeñado), buscar para hacer recetas con ella.
