Ingredientes
1 endivia granate, hojas
de escarola y olivas negras troceadas
Aliño: aceite de argán sin
refinar y vinagre en crema de módena.
ELABORACION
1. Trocear la endivia y la
escarola.
2. Aliñar con el aceite y
un chorrito de vinagre.
# Curioso aceite.
