Ingredientes
250gr
de pasta corta 100% garbanzo, 50gr de setas secas picadas y remojadas , 1 cebolla, 10 nueces peladas y aceite de oliva
con pimentón ahumado sin refinar.
ELABORACION
1.
Cocer la pasta solo el tiempo recomendado.
2. Saltear
un poco en aceite las setas y la cebolla troceada.
3.
Mezclar bien pasta, setas y cebolla.
4.
Añadir las nueces por encima.
5.
Regar con un poco del aceite de pimentón.
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Recordar la pasta de legumbre solo lleva la harina de la legumbre y el agua
proporcional.
