ENSALADA DE GRANADA CON SOJANESA PICANTE

Ingredientes
Para la ensalada: 1 granada, 1 taza de  lombarda picada, 10 hojas lechuga y 1 zanahoria.
Para la sojanesa: 50ml de leche de soja, 100 ml de aceite de girasol sin refinar y 1 guindilla.

ELABORACION DE LA ENSALADA
1. Trocear la lechuga.
2. Vaciar la granada.
3. Rallar la zanahoria.
4. Mezclar todo.
5. Añadir la veganesa.

ELABORACION DE LA SOJANESA
1. En un vaso de batidora poner la leche, el aceite y la guindilla.
2. Poner la batidora en el fondo y batir sin levantarla.
3. Cuando haya solidificado levantarla lentamente.
4. Volver a bajar la batidora.
5. Subirla de nuevo.
6. Repartir por toda la ensalada.

# Tiempo de granadas.

6 comentarios:

PINKY dijo...

Un plato sano a mas poder y ademas debe estar muy rico
besinos

Fely dijo...

estos ingredientes si que los conozco todos... y me gustan aunque seré sincera y te diré que si no como mas granada(secreto), es por no vaciarla..besinos wapa

Silvia T. Clarasó dijo...

Como tiene que estar de buena la ensalada con la salsita picante :)

Diana Moriel dijo...

Me gustan mucho tus ensaladas!
Besos

Pola & Cleme dijo...

Mmm se vé super refrescante, me gusta mucho la granada en ensaladas o platos salados en general. Un abrazo!

Elisa Gómez Fernández dijo...

EL toque picante alegra el palto, me gusta la idea. Un beso

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