viernes, 12 de julio de 2019

ENSALADA CON HOJAS DE APIO

Ingredientes
1 zanahoria, 1 calabacín pequeño y 1 vaso con hojas de apio.
Aliño: mermelada natural de frutos rojos, vinagre crudo de manzana y aceite de oliva sin refinar. Poner todo en un tarrito tapado y agitar muy bien.

ELABORACION
1. Con un pelador de juliana ir rallando longitudinalmente la zanahoria y el calabacín.
2. Picar las hojas de apio.
3. Mezclar e integrar bien el aliño.


# Muy rica

5 comentarios:

Las Cosas de Rocío dijo...

Genial, Milú, precisamente acaba de volver mi marido de la compra y ha traido un manojo de apio enorme con muchas hojas y calabacines enanos, y las grosellas del están pidiendo a gritos que las recojamos, así que ya tengo la mermelada. Qué rico!! :-))

Antuan dijo...

Una ensalada mu colorida y con muy buena pinta

Saludos

Sopa de Sopa (Pepi) dijo...

El apio no me va mucho, pero esa vinagreta con la mermelada tiene que estar de escándalo!!

Besos

Nenalinda dijo...

Uummmmmmmmmmm que ensalada mas rica ,pena no poder dar cuenta de ella no deja de decirme comeme ,te ha quedado de relujo.
Bicos mil y feliz finde wapa.

Fely dijo...

Una ensalada muy resultuna con ese aliño que tiene que estar buenísimo.
besinos

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