sábado, 27 de julio de 2019

BULGUR CON LAMINAS DE COCO

Ingredientes
1 vaso de bulgur cocido, 1 taza de laminas de coco crujientes, 1 pepino, 1 pimiento verde, 1 tallo de apio, hojas de menta chocolate y aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION
1. Trocear el pepino, pimiento y apio.
2. Mezclar con el bulgur y el coco.
3. Picar las hojas de menta chocolate.
4. Espolvorear con el aceite.


# Este bulgur es de espelta.

2 comentarios:

Cocinando con Montse dijo...

Un plato rico y con muchos sabores.
Besoss

Lola Martínez dijo...

Para mi solo con el coco y las hojas de menta chocolate. Ummmmm...
Bss

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