Ingredientes
1 bol de soja texturizada fina remojada, pimentón
ahumado, orégano seco, 2 zanahorias, 2 puerros, 100ml de zumo de zanahoria y 4 placas de lasaña fresca cocidas 200gr
Crema de almendras: 100ml de nata de almendras y salsa de
soja natural. Mezclar
ELABORACION
1. Picar las zanahorias y los puerros.
2. Poner a saltear
con la soja texturizada.
3. Añadir el pimentón y el orégano.
4. Incorporar el zumo de zanahoria.
5. Rellenar las
placas con esta boloñesa vegana.
6. Poner la crema de almendras por encima.
# Muy rica.
