Ingredientes
1 bol de lechuga troceada, 1 aguacate, brotes de
quínoa y quínoa hinchada.
Aliño: mostaza en grano, miel cruda y aceite de
oliva sin refinar. Mezclar todo muy bien.
ELABORACION
1. Pelar y trocear el aguacate.
2. Mezclar con los brotes y la lechuga.
3. Añadir la quínoa.
4. Aliñar.
# La quínoa tiene muchos derivados.
