Ingredientes
1 bol de alubia carilla cocida, 1 aguacate, 1
vaso de soja texturizada remojada, 1 taza de hojas de apio, simillas chía
molidas, 1 guindilla, uvas pasas y aceite de oliva sin refinar.
ELABORACION
1. Trocear el aguacate y la guindilla.
2. Saltear un poco la soja texturizada.
3. Mezclar las alubias, el aguacate, las uvas,
la guindilla, las chía, las hojas de apio y la soja texturizada.
4. Regar todo con el aceite.
# Muy buenos los chilis vegetales J
