Ingredientes
300gr de brócoli cocido al vapor y 200ml de
mayonesa de almendras.
Mayonesa de almendras: 30 almendras marcona peladas, chorrito de vinagre crudo de manzana, 100ml de aceite sin refinar de girasol y 100ml de agua sin clorar. Batir todo muy bien.
ELABORACION
1. Cocer los ramilletes de brócoli al vapor.
2. Poner la mayonesa por encima.
# Muy buena esta mayonesa.
