POYO ESCABECHADO VEGANO

Ingredientes
400gr de pollo vegano, 1 taza vinagre de manzana, 2 tazas de aceite de oliva, 4 granos de pimienta, orégano y pimentón ahumado.

ELABORACION
1. Mezclar el vinagre con el aceite y los granos de pimienta.
2. Infusionar a fuego lento unos 5m.
3. Poner el pollo dentro y dejarlo unos 15m.
4. Escurrir bien del escabeche una vez frío.
5. Poner orégano y pimentón por encima.


# Muy rico.