Ingredientes
1 vaso de lentejas cocidas, alcaravea, 1 diente de ajo
negro, 1 cucharada de crema de cacahuete natural, zumo de naranja y un poco de
agua sin cloro.
Acompañar: pimentón ahumado, aceite de coco y rodajas de
nabo.
ELABORACION
1. Procesar las lentejas, el ajo, el zumo y el chorro de agua.
2. Añadir la alcaravea y la crema de cacahuete.
3. Poner por encima el pimentón, el aceite y el nabo.
# Un hummus alternativo bien nutritivo.
