Ingredientes
2 puerros, 1 cebolla, 3 patatas, 4 malangas y aceite de
coco sin refinar.
ELABORACION
1. Picar los puerros y la cebolla.
2. Poner a saltear con un poco de aceite de coco.
3. Pelar y trocear las patatas y las malangas.
4. Añadir al salteado.
5. Cubrir con agua.
6. Cocer unos 20m.
# El aceite de coco sin refinar es el único aceite de
aguanta manteniendo intactos muchos de sus nutrientes a altas temperaturas.
