PASTA CON BOLOÑESA DE ENCURTIDOS PARA ROCIO

Ingredientes

300gr de pasta hueca cocida.

Boloñesa: 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 50gr de avellanas, 1 cucharada de alcaparras, 10 pepinillos y 10 olivas vedes.

ELABORACION

1. Picar groseramente el pimiento, la cebolla y pochar.

2. Picar los encurtidos y saltear todo un poco más.

3. Machar un poco las avellanas.

4. Mezclar todo y ponérselo por encima a la pasta.

# La receta de hoy es para la cocina; Las cosas de Rocio, ella me regalo un premio y como bien sabéis los de siempre, cambio premios por recetas, de pocos pasos ingredientes pocos y alguno de ellos diferente pero siempre sin complicaciones. A ella la toca la receta 1779 ya que hoy el blog tiene 1779 días.

Rocio gracias!!! por concienciar con recetas libres de maltrato animal.
Y por supuesto gracias!!! por el premio.
Que te guste!!!