ARROZ CON SETAS Y NATA VEGETAL

Ingredientes

1 vaso de arroz, 100ml de nata de espelta, 50gr de setas secas y 1 manzana.

ELABORACION

1. Rehidratar las setas.

2. Trocear las setas y la manzana.

3. Poner 3 vasos largos de agua a hervir.

4. Añadir el arroz y lo troceado.

5. Cocer unos 20m
6. Fuera del fuego añadir la nata.

# Las setas secas dan mucho juego en la cocina las puedes usar fuera de temporada.