Ingredientes
1 achicoria, 1 bol pequeño de escarola picada, semillas
chía, algas espagueti de mar, 1 guindilla encurtida, aceite de menta y 2
mangostán.
ELABORACION
1. Picar la achicoria y juntar con la escarola.
2. Pelar el mangostán.
3. Juntar con las chía, las algas y la guindilla
troceada.
4. Mezclar bien todos los ingredientes.
5. Pulverizar con el aceite.
# Mangostán esta fruta tiene unas xantonas especialmente buenas.
