Ingredientes
3 zanahorias, 2 nabos, 1 colinabo, 1 calabacín, 1 pimiento rojo, 1
cebolla, 3 tallos de apio, pasta de curry amarillo, 2 cucharadas de harina de
maíz y leche de coco.
ELABORACION
1. Trocear las raíces.
2. Poner a saltear en el wok.
3. Añadir troceados, el calabacín, el pimiento, el apio y
la cebolla.
4. Poner el curry y dar un salteado.
5. Agregar la harina y la leche de coco.
6. Dejar espesar un mínimo.
# Queda un curry interesante.
