PIZZALETAS DE PAPAYA Y AVENA

Ingredientes
Masa: harina de maíz, harina de avena, aceite de oliva de prensado en frío, todo mezclado y amasado en mínimo.
Cobertura: 1 pepino, 200gr de papaya, 1 cebolleta, 1 zanahoria y nata de coco.

ELABORACION
1. Cortar la masa en círculos del tamaño de 1 vaso grande.
2. Tostar la pizzaletas por las 2 caras en la plancha.
3. Picar en pequeño, la cebolleta y la zanahoria.
4. Saltear un rato hasta quitar textura.
5. Añadir troceados, el pepino y la papaya.
6. Poner la nata y mezclar.
7. Repartir por encima de las pizzaletas calientes.

# La papaya es un alimento muy interesante nutricionalmente.