SALCHICHAS CASERAS VEGETALES CON GOFIO

Ingredientes

200gr de tofu blando sin sabor, como 3 cucharadas de gofio y 1 cucharadita de tahina.

ELABORACION

1. Machacar muy bien el tofu.

2. Añadirle la tahina.

3. Ir poniendo el gofio.

4. No deberá de quedar una masa blanda pero no pringosa.

5. Repartimos en trozos de plástico film, envolvemos bien.

6. Coceremos en agua hirviendo nuestras salchichas unos 10m.

# Se pueden hacer a la plancha, guisadas, para rellenos...