300gr de alubias blancas cocidas y calientes, 3 cucharadas de kefir bien cuajado,10 hojas de lechuga picada, especias molidas (hinojo, anises, comino y salvia) y aceite de cacahuete.
ELABORACION
1. Mezclar la lechuga con las alubias.
2. Repartir el kefir.
3. Poner por encima las especias y el aceite.
# Los aceites para ser buenos cardiovasculares, tienen que ser sin refinar.
