10 mazorquitas baby, 1 taza de brotes de soja (de los de verdad), 1 calabacín, 1 puerro, 1 vaso de repollo blanco picado fino, pimienta blanca y aceite de sésamo.
ELABORACION
1. Trocear en tiras, las mazorquitas y el puerro.
2. Trocear el calabacín en cuartos.
3. Calentar el wok y poner a saltear todo.
# Los salteados cortos son ideales para ir descubriendo texturas.
