ENSALADA CON CHIP DE COCO

Ingredientes

7 hojas de lechuga, 5cm de puerro picada, brotes de azuki, semillas de cáñamo y semillas de sésamo negro, coco raspado, 1 vaso de melón picado y vinagre de umeboshi.

ELABORACION
1. Poner un fondo de lechuga.
2. Repartir los brotes, el melón y el puerro.
3. Poner las semillas y el vinagre por encima.
4. Tostar el coco raspado hasta que queden los chips.
5. Repartir bien por encima de la ensalada.

# Las ensaladas variadas son muy apetitosas y platos a tener en cuenta pero variando siempre.