SOPA DE APIO

Ingredientes
5 tallos de apio, 3 zanahorias, 1 vaso de fideo fino, aceite de ajo y pimentón.

ELABORACION
1.Picar groseramente el apio y la zanahoria.
2. Saltear un rato en con un poco de aceite de ajo.
3. Añadir el pimentón y tostar.
4. Poner el fideo dar unas vueltas.
5. Cubrir con agua y cocer unos 3m.

# Intentar usar el apio más a menudo.

15 comentarios:

Marta Hidalgo dijo...

Me encantan las sopas pero nunca he probado la de apio asi que.. :) Ya se que tengo que añadir a la lista de la compra!
¡Un beso guapa!

www.theladyoflovelysmile.blogspot.com

La Cupcakeira dijo...

Que receta tan rica para después de estos días de excesos!!!! Me la apunto!!

besos y feliz año!!

Mariola Azores dijo...

A mí me gusta mucho el apio ergo supingo que me gustará tu sopa ;)))

Trini Altea dijo...

Que bien sienta un plato de estos en esta época.

Esmeralda-Recelandia dijo...

Mijú, una sopa deliciosa, habrá que probar!
Besos

Maria dijo...

!Hola Mijú..gusto de estar de nuevo en tu cocina!.
Me encanta la sencillez de esta sopa (!qué ricas y qué bien sientan!)y si son de verduras u hortalizas aún más.
Ví en una gran superficie, en la sección de dietética,un surtidillo de aceites estupendo y me acordé de ti enseguida.Me he propuesto probar alguno, ya te contaré.
Un besito

Espe Saavedra dijo...

con estos frios entra genial esta sopita

Mis cosillas de cocina dijo...

Una sopa estupenda!! me encanta el apio!!! en las ensaladas siempre me pongo
Bss

Pilar. Cook and Spoon dijo...

Sé que el apio molesta a muchas personas pero a mí me encanta y, aunque sea para mí sola, pienso hacer esta sopa. Besos.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Esta sopa de hoy se ve buena y con ingredientes que se encuentran sin dificultad.
Besos.

Alejandra dijo...

Hola Mijú. Muchas gracias por tu visita. Lo de la "sartén vieja" es porque pongo a asar los ajos tal cual, sin nada, y la sartén se chamusca. Un beso.

Mijú dijo...

Hola Sylvi, Pilar, Alejandra!
Bienvenidas!!
3 saluditos

Susana Menéndez (gastronofilia.blogspot.com) dijo...

Me gusta la idea de esta sopa! Sencilla y rápida, sin ingredientes raros (así que se puede hacer para un desavío), y con apio, que en las sopas da un punto estupendo. ¡Me la llevo!

Rosa dijo...

Me declaró fan absoluta de tus sopas.

Unknown dijo...

Me encantan las sopas en invierno así que me apunto ésta para los días de lluvia! un saludo!!!

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