CREP CON SALSA DE PATATA

Ingredientes
10 creps hechas con leche vegetal, 3 cebollas y 400 gr de calabaza.
Crema: 1 patata cocida y 100ml de nata vegetal y nuez moscada.

ELABORACION
1. Picar la cebolla y la calabaza.
2. Cocer al vapor hasta que pierdan dureza.
3. Machacar la patata, juntar con la nata y la nuez moscada.
4. Rellenar las creps con lo cocido al vapor.
5. Salsear.

# Quedan muy buenas.

2 comentarios:

Susana dijo...

Si que tienen que estar buenas, A mi también me gusta poner siempre nuez moscada con la nata o leche. saluditos

Elena dijo...

La cremita esa de patata tiene que estar muy rica!!, yo a los creps no se lo pondría, no sé, no me pega, pero como salsita a otro tipo de plato me la apunto!

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