SOJA CON ALCAPARRAS

Ingredientes
1 cucharada de alcaparras, 2 de cebollas, 3 zanahorias, 3 hojas de de soja picada y rehidratada y curry amarillo.

ELABORACION
1. Picar las cebollas y las zanahorias.
2. En el wok saltear un poco.
3. Añadir las alcaparras y el curry.
4. Poner la soja apagar el wok y reposar un poco.

# Cuando el wok es auténtico conserva el calor muchísimo tiempo, es como un radiador de hierro Jajaja.

3 comentarios:

Jose L. Pérez dijo...

Y si es malo como el mio? Me lo tengo que comer enseguidita no? Besitos.

foodtravelandwine dijo...

Soja en hoja?.....eso es nuevo para mi....lo hare con tofu.....Abrazotes, Marcela

Mijú dijo...

Hola Jose!
Buenooooooo y no se te quema asi como mucho jajaja
Un saludito

Hola Marcela!
Son hojas qe las elaboran con la nata y despues las sacan la humedad, saben distinto al tofu...pero el fondo es el mismo.
Un saludito

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