ENSALADA CON ALIÑO DE TAMARINDO
Ingredientes:
1 aguacate, 10 pepinillos encurtidos, 10 hojas de lechuga larga, semillas de cáñamo caramelizadas y 1 manzana verde.
Aliño: 100ml de nata de almendras, 1 cucharadita de pulpa de tamarindo. Mezclar bien.
ELABORACION
1. Picar la lechuga y los pepinillos.
2. Cortar la manzana y el aguacate.
3. Mezclar todo bien esparcir el cáñamo.
4. Repartir el aliño.
# El cáñamo pelado y caramelizado tiene un sabor fantástico.
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