Ingredientes1 boniato, 1 pimiento rojo, 1 tallo de apio, 1 cebolleta, perejil picado, 1 vaso de sopa de piñón y pimienta blanca.
ELABORACION
1. Picar groseramente: boniato, pimiento, apio y cebolleta.
2. Saltear un rato en una cazuela.
3. Poner la sopa para que se tueste un poco.
4. Cubrir con agua y cocer.
5. Condimentar y retirar del fuego.
# Con la cantidad de clases de pasta, verduras, cereales, legumbres… quien dijo que las sopas no gustan :(
