Ingredientes2 cebolletas cocidas al vapor, 20 olivas verdes picadas, salvado de espelta, pan rallado entero, uno puñado de germinados de rabanito y pimienta blanca.
Almendresa: 50ml de leche de almendras y 100ml de aceite de girasol sin refinar. Poner junto en un vaso de batidora de brazo y mezclar sin levantar la batidora.
ELABORACION
1. En un bol poner las cebolletas machacas y las olivas.
2. Mezclar con los germinados y la pimenta.
3. Buscar textura con el salvado y el pan.
4. Dejar reposar un poco.
5. Con las manos humedecidas ir formando las hamburguesas.
6. Las hacemos en la parrilla.
# Nunca me cansare de enseñaros burguer sin carne a ver si alguna "cae" y las sustituis por esas otras que no nos gustan por aquí nada de nada ;)
